当前，正值枣树管理的关键时期。连日来，在永济市开张镇的万亩冬枣基地大棚内，一片繁忙景象。枣农们忙着掐芽、剪枝，以提高坐果率，促进增产增效。

　　开张镇土壤盐碱率高，适宜高品质有机冬枣生长。开张冬枣具有皮薄、肉脆、汁多、甜度高等特点，是永济冬枣核心产区。截至目前，开张镇冬枣种植面积已达6万余亩，年产值10亿元。

　　据了解，近年来，开张镇深入实施农业特优战略，以打造“高端、质优、健康——永济冬枣”为目标，挖掘品牌潜力，开拓海外市场。先后完成国家农业综合开发高标准农田、高淮村农产品仓储交易中心等一批基础设施建设及商贸物流项目建设，为开张枣农和客商提供了功能全、服务优、质量好的交易平台，带动开张冬枣进入全国市场，搭建起开张冬枣线上销售从“散户零售”迈上“平台销售”的发展桥梁。目前，开张镇冬枣年出口量达150万公斤，出口总额约3000万元，让小果子真正变成了农民增产增收的“金果子”。